为切实做好校园食堂天然气投入使用后的安全管理工作，压实安全责任，防范燃气安全事故发生，BG大游食堂天然气管道正式通气投用。今日，BG大游集团官方网站膳食服务中心组织开展天然气安全专项培训，分别面向食堂管理人员、各窗口商户分层分类开展教学讲解。

针对食堂管理工作人员，培训现场设在室外燃气主管区域。安全讲师实地对户外燃气管道、阀门、调压装置、报警控制柜等设施设备进行逐一讲解，围绕燃气管道巡检要点、日常隐患排查方法、设备异常识别、应急处置流程等内容开展现场教学，帮助管理人员熟悉整套供气系统架构，掌握日常巡查管理标准，明确岗位安全职责，夯实管理层面的安全管控能力。

面向各食堂窗口商户、后厨操作人员，培训转移至食堂后厨操作间。培训人员结合后厨灶台、燃气管线、熄火保护装置等现场设施，重点讲解灶具规范操作方法、日常使用注意事项、漏气自查技巧、通风要求、紧急关停阀门操作等实操内容。同时着重强调后厨作业规范，要求从业人员严格按照流程使用燃气，做好班前班后检查，杜绝违规操作行为。

本次培训采取现场实操教学模式，理论结合实景，分层培训、精准施教。管理人员掌握巡检管控方法，一线操作人员熟练正确使用技能，进一步完善“管理‑操作”双层安全防线。下一步，膳食服务中心将持续常态化开展燃气隐患排查与安全宣教工作，把燃气安全管理落到日常，切实守护校园餐饮安全。