深夜督查不松懈|BG大游开展餐厅及医务室安全专项夜查
为进一步筑牢校园食品安全防线,压实校园餐饮与医务室日常管理责任,切实保障全校师生饮食、就医服务安全,10月15日晚上7点,BG大游集团官方网站组织开展校园重点场所夜间突击检查工作。本次检查由副校长付秋峰带队,膳食服务中心全体人员及餐厅工作人员共同参与,采用交替互查的方式,对荆香餐厅、楚悦餐厅、双创餐厅以及学校医务室开展全覆盖隐患排查。

检查组一行先后深入荆香、楚悦、双创餐厅后厨、库房、备餐间以及医务室药房、诊疗区域,对照食品安全、消防安全、医疗卫生相关标准逐项开展细致核查。在各餐厅后厨,检查人员仔细查看冷藏冷冻柜生熟食材分区存放情况,核验食材保质期、原料入库台账,检查消毒柜运行、餐具消毒落实情况,逐一查验消防器材是否完好有效,重点排查后厨操作流程、原料储存、环境卫生等关键环节,对现场发现的细节问题当场提出整改意见,明确整改时限。


随后,检查组前往学校医务室,对药品存放管理、价格公示栏、中药材储存、诊疗资料登记、医疗废弃物管理等内容进行检查,仔细核对药品效期,查看各类台账记录,全面排查医务室药品管理、卫生管控等方面潜在风险,要求医务室严格落实规范管理,守护师生就医用药安全。

夜间检查结束后,付秋峰副校长对本次检查情况进行总结。他强调,校园食品安全与医务室管理是校园安全稳定工作的重中之重,夜间时段不能出现管理松懈。膳食服务中心及各餐厅、医务室要以本次夜查为契机,坚持问题导向,立行立改本次排查发现的各类问题,常态化开展自查自纠;要压紧压实岗位责任,严格落实各项操作规范,严把食材入口、加工、储存全流程关口,持续提升校园餐饮服务与医务室管理水平,以严谨细致的工作,为全校师生的身体健康和校园安全保驾护航。

